kookloes. Mijn favoriete keuken is de Franse keuken en ik hou van wijn. Ik ben lid sinds 03-01-2001. Mijn pagina is 440 keer bekeken en 0 keer gebookmarkt. Ik ben een typische gastronoom, ik houd van lekker en exclusief.

Ik heb al vroeg leren koken van mijm moeder, die in die tijd ook caterde en kooklessen gaf. Ik ben met name een recepten-koker, improviseren vind ik soms moeilijk. Eigenlijk houd ik vooral van technisch goed koken met goede messen en zo. Samen met Olaf lekker smullen in een Belgische sterren-tent of een nieuw restaurant in Rotterdam. Verder lekker de boer op in Frankrijk op zoek naar de beste wijnen voor weinig met de Guide Hachette!